栄養士が語る、健康的なファストフードの注文 11 選 (2023)

動きの多い世界では、その理由を理解するのは難しくありませんファストフードレストランは繁盛します。私たちのほとんどにとって、それが急いでいるかどうかにかかわらず、簡単な食事をすることは時々避けられません。朝食仕事に急いでいるときや、旅先で夕食をとっているとき。ファストフードを注文する状況に関係なく、健康的な食事をしようとしているなら、おそらくそれが難しいと感じたことがあるでしょう。ファストフードの栄養価は平凡であるという固定観念はほぼ真実であり、多くのチェーン店はカロリーの高い揚げ物や重い食事を提供しています。ナトリウム、飽和脂肪が多く、果物、野菜、全粒穀物が少ない。しかし、栄養士らは、どこを探せばよいのかさえわかっていれば、健康的なファストフードの選択肢がいくつかあると言う。

すべてのファストフードの注文が不健康な食材を使って重くなる運命にあるわけではありません。そして、多くの消費者が実際に正しい食事を望んでいるという事実を認識するレストランがますます増えています。栄養士による、最も健康的なファストフード11品をご紹介します。

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ラップごと：290カロリー、脂肪8g（飽和脂肪3.5g）、ナトリウム840mg、炭水化物34g、繊維質3g、タンパク質20g

スターバックス朝食にはコーヒー以外にもたくさんのメニューがあります。朝、ドライブスルーを利用するなら、ぜひ試してみてください。ほうれん草、フェタチーズ、卵のラップ一日の最初の健康的な食事に。

「食物繊維とタンパク質の優れた供給源であり、満腹感と活力を感じて一日を始めるのに役立ちます」と彼は言います。KeyVion Miller RDN、LDN、調理栄養士兼オーナーザ・ミラーズ・キッチン。 「原材料リストの2番目の原材料は全粒小麦粉です。アメリカ人の食事ガイドライン、良い健康結果に関連する食事の一般的な特徴には、全粒穀物が含まれます。」ミラー氏は、ラップには野菜もあらかじめ含まれていると指摘しました。

ボウルごと：420カロリー、脂肪20g（飽和脂肪5g）、ナトリウム870mg、炭水化物47g、繊維質11g、タンパク質12g

タコベルを含むファストフードレストランでは、植物性タンパク質がますます全盛期を迎えています。彼らのベジパワーボウルご想像のとおり、野菜と豆のタンパク質の力を強調します。 「このボウルには、味付けした黒豆、味付けした米、レタス、ピコ デ ガロ、ワカモレ、ピリッとしたソースが含まれています。タンパク質、繊維質、野菜のバランスが取れたベジタリアン向けのオプションです」と彼は言います。ダン・ルモイン、RD、の共同創設者Re:減量と健康を活性化すると著者食べ物を恐れない。

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サンドイッチあたり：640カロリー、脂肪25g（飽和脂肪4g）、ナトリウム970mg、炭水化物78g、繊維質5g、タンパク質27g

お昼時、チェックアウトパネラズ ナパ アーモンドチキン サラダ。 「他のほとんどのチキンサンドイッチとは異なり、パネラサンドイッチは揚げられていません」と彼は言います。アディティ・ビスワス, 認定ホリスティック栄養コンサルタント。 「代わりに、鶏肉をフライパンで焼いてから調理します。これにより、他の調理法よりも油分が少なくなります。」

サラダごと：690カロリー、脂肪49g（飽和脂肪10g）、ナトリウム1,570mg、炭水化物29g、食物繊維8g、タンパク質33g

「私は夢中になっているチックフィレイのスパイシーな南西部サラダ冷たいグリルチキンが特徴です」と言いました。ステイシー・ベンダー、マサチューセッツ州、RD。「豊富なペピータのおかげで、カボチャはタンパク質と食物繊維の宝庫です。これらのカボチャの種は、心臓に良い脂肪と9種類の必須アミノ酸がすべて含まれた栄養価の高いスナックで、完全なタンパク質源になります。」一方、このサラダには 8 グラムの食物繊維が含まれており、世界中で最も食物繊維の多い選択肢の 1 つとなっています。Chick-fil-A menu。

ブリトー用：350カロリー、脂肪9g（飽和脂肪4g）、ナトリウム1,040mg、炭水化物55g、食物繊維10g、タンパク質13g

メキシコのファストフードの中には、重くてカロリーが高いものもありますが、そうではありません。タコベルのビーンブリトーのフレスコ画！ 「この食事には 410 カロリー、脂肪 13 グラム、繊維質 13 グラム、タンパク質 12 グラムが含まれています。」ロリ・A・スティーブンス、RD、LDN、 のスイスフランの栄養士。 「多くのファーストフードの食事と同様、ナトリウム960ミリグラム。しかし、同じ具材が入った小さめのソフトタコスを選べば、カロリーは 240 ミリグラム、ナトリウムは 540 ミリグラムに減ります。」

ラップごと：660カロリー、脂肪45g（飽和脂肪9g）、ナトリウム1,420mg、炭水化物32g、繊維質14g、タンパク質43g

何がそんなにクールなのかチックフィレイクールラップ? 「食物繊維とタンパク質が豊富で、ファストフードの後のだるさを感じることなく満腹感を持続させます」と彼は言います。キャロライン・トマソン、RD、CDCES。 「趣味として、ダイエットレモネードで洗い流すのが大好きです！」

チキンサラダあたり：580カロリー、脂肪25g（飽和脂肪3g）、炭水化物50g、タンパク質42g

健康の面では、チポトレは、完全にカスタマイズ可能なテックス・メクス料理の食材と健康的なファストフードのオプションで際立っています。次回ファストカジュアルチェーンに行くときは、自分で作ってみましょうサラダボウル栄養価の高い野菜のこと。 「私はいつもご飯を少し減らして、ピーマンと玉ねぎのソテーを追加します」と彼女は言います。キャリー・ガブリエル、MS、RDN、 のステップ2 栄養補給。 「こうすることで、より多くの野菜を食事に取り入れることができ、より多くの食物繊維を摂取することができます。また、野菜は自然に、より少ないカロリーでより満腹感を得ることができます。」カロリーと脂肪を減らすために、サワークリームとチーズを控えめにすることもできます。

メインディッシュごと：170カロリー、脂肪9g（飽和脂肪2g）、ナトリウム750mg、炭水化物11g、繊維質1g、タンパク質12g

きのこカリウムとビタミンBが豊富に含まれており、赤身の鶏肉と風味豊かなソースと組み合わせると、パンダエクスプレスのマッシュルームチキンメインディッシュでは、美味しくて健康的なアジア料理をお楽しみいただけます。 「マッシュルームチキンはたんぱく質と野菜のバランスが良く、他のメニューに比べて健康的な選択肢となっています。」と彼は言います。ワン・ナ・チュン、MPH、RD、 のワンポットウェルネス。 「ご飯と野菜炒めを組み合わせると、バランスの取れた食事が完成します。」

8カウントあたり：130カロリー、脂肪3g（飽和脂肪0.5g）、ナトリウム440mg、炭水化物1g、食物繊維0g、タンパク質25g

Chick-fil-A が再び勝利グリルチキンナゲット。 「これらは、食事に低脂肪のタンパク質源を加えたいと考えている人にとって健康的な選択肢です。8カウントのグリルナゲットには、25グラムのタンパク質と1グラム未満の飽和脂肪が含まれています」と述べています。マンディ・タイラー、医学博士、RD、LD。の注文においしい野菜のサイドを追加してください。ケールクランチサイド。

ボウルごと：510カロリー、脂肪28g（飽和脂肪6g）、ナトリウム1,100mg、炭水化物51g、繊維質7g、タンパク質15g

あなたはおそらく、地中海食、炎症の軽減から慢性疾患のリスクの低下まで。この健康的な食事プランを継続したい場合は、地中海ボウルパネラで。

「このボウルには、炭水化物、たんぱく質、健康的な脂肪、野菜の組み合わせが含まれており、バランスの取れた食事のすべてが含まれています。また、植物ベースのファストフード料理としては、十分な量のたんぱく質源（キヌア、フムス、ギリシャヨーグルト）」と言うエイミー・ブラウンスタイン、MS、RD、 の栄養を消化。 「さらに、レモンタヒニドレッシングとフェタチーズは健康的な脂肪を提供し、満腹感をもたらします。」

サラダごと：440カロリー、脂肪22g（飽和脂肪8g）、ナトリウム790mg、炭水化物30g、繊維質5g、タンパク質33g

特定のファストフード店では、サラダでさえ過剰なカロリーと脂肪が含まれている可能性があります。ウェンディーズ アップルピーカンチキンサラダ注目すべき例外であり、健康的なファストフードのオプションです。ルモイン氏によると、その原材料のほとんどは健康的な自然食品だという。 「このサラダには、野菜、グリルした鶏の胸肉、角切りにしたリンゴ、ドライクランベリー、ローストしたピーカンナッツ、砕いたブルーチーズをブレンドしたものが特徴です。風味豊かで食べ応えのあるサラダです」と彼は言います。