ヘルシー自家製チキンナゲット(スイートポテト入り) (2023)

自家製チキンナゲット(サツマイモ入り!)は簡単です。幼児の夕食親も喜ぶでしょう。栄養が豊富に含まれており、さらに野菜が入っているので、さらに健康的なパンチが得られます。

ヘルシー自家製チキンナゲット(スイートポテト入り) (1)

自家製チキンナゲット

チキンナゲットが大好きな子供はたくさんいると思いますが、チキンナゲットはタンパク質などの栄養がたっぷり摂れる簡単な食事として最適です。そして、この自家製バージョンには、風味と栄養をさらに高めるためにサツマイモも含まれています。

胸肉やもも肉ではなく、鶏ひき肉から始めると、肉を挽いたり切ったりする必要がなく、すぐにナゲットの混合と成形に取り掛かることができます。

お気に入りの幼児を作るとても簡単な方法です鶏肉のレシピ

揚げたりコンロのそばに置いたりする手間のかかるレシピは絶対に必要ないので、この自家製チキンナゲットのレシピはオーブンで焼くだけです。私はチキンナゲットをオーブンで焼くのが好きですクッキングシート-裏地付きベーキングシート掃除も簡単です。

シンプルな野菜と米などの炭水化物を使った夕食が好きです。パスタ。うちの子供たちはケチャップに浸して食べるのが一番好きです。 (タコスに入れることもあります!)

ヒント:完全に調理した残り物をわずか6〜8分でカリカリに再加熱することもできます。

必要な材料

このレシピの優れた点は、次のようないくつかのシンプルな材料しかないことです。

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  • 鶏ひき肉:赤身でまろやかな味わいで、他の具材とよく合います。
  • サツマイモ:しっかり火を通した自家製のものを使いたいマッシュポテトまたは缶詰または瓶詰めのサツマイモのピューレ。
  • パン粉: プレーン、イタリアンどちらでも使えますので、お好みでご使用ください。
  • 塩:味を均一にするのに役立ちます。赤ちゃんのためにスキップしたい場合は、ご遠慮ください。
  • オニオンパウダー: これは風味を追加するためのオプションです。

成分の代替品

  • グルテンフリー: これらのヘルシーなチキンナゲットをグルテンフリーにするには、これらのグルテンフリーをお試しくださいパン粉イアンさんから。
  • このレシピは卵、乳製品、ナッツを含まず、簡単にグルテンフリーにできるのでとても便利です。ディナーオプション食物アレルギーのあるお子様に。
  • 使用できますパンコまたは通常のスタイルパン粉
  • 使用できますマッシュバターナッツスカッシュサツマイモが手元にあれば、その代わりに。

ステップバイステップの説明

このレシピの作り方は次のとおりです。

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  1. サツマイモを調理する事前に。数日前にこれを実行し、気密容器またはこれらを作る予定の朝。
  2. 冷めたジャガイモをマッシュします。
  3. 鶏ひき肉と塩が入ったボウルにジャガイモを加えます。お好みでオニオンパウダーを加えます。
  4. 小さなボール状にし、少し平らにしてコーティングします。パン粉
  5. クッキングシートを敷いた台の上に置きますベーキングシートそして焼きます。

ヒント:生地が少しベタベタしているので、ナゲットを作ったら手をよく洗いましょう!

自家製チキンナゲット用のサツマイモはどのように調理すればよいですか?

水分だけでなくビタミンAや食物繊維も加えられるサツマイモの場合は、事前にローストするか、キューブで蒸すか、または土鍋を使用することができます。

  • 電子レンジで手早く調理するには: 皮をむき、角切りにし、水を張ったボウルに入れるだけです。電子レンジで3〜4分間、または柔らかくなるまで加熱します。水を切って脇に置きます。
  • サツマイモをローストする:ナイフでジャガイモを刺し、ホイルを敷いたグラタン皿に置き、400°Fで45〜60分間、または柔らかくなるまで焼きます。
  • マッシュの作り方はこちらクロックポットのサツマイモ

よくある質問

チキンナゲットに最適なパン粉は何ですか?

手持ちのパン粉や好みの味に応じて、プレーンパン粉またはパン粉を使用できます。パン粉スタイルは、従来のパン粉よりも少し大きめで、少しカリカリとした食感になる傾向があり、年長のお子様に最適です。幼い幼児や赤ちゃんは、最初は通常のパン粉の食感をうまく扱えるかもしれません。

残り物を再加熱する最良の方法は何ですか?

残り物は密閉容器に入れて冷蔵庫で3日間保存できます。 375°Fのオーブンで6〜8分間、または電子レンジで約15〜30秒間再加熱します。
(オーブンで焼くとカリッと、電子レンジで温めると柔らかくなります。)

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提案を提供する

この鶏肉とサツマイモのレシピは、あなたやあなたの幼児が好きなものと組み合わせることができますが、私たちはご飯と野菜、またはロールパンと果物を添えてシンプルにする傾向があります。

ナゲットにはたんぱく質が含まれているので、基本的なものにしておいて、他の食品グループとバランスをとれば大丈夫です。乳製品、炭水化物、農産物を追加して完成度を高めることもできます。

保存方法と再加熱方法

残ったものは保存できます気密容器冷蔵庫で3〜5日間保存可能。 375°Fのオーブンで6〜8分間、または電子レンジで約15〜30秒間再加熱します。

成功のための最良のヒント

  • 従来のものを使用するパン粉またはパンコ-スタイル。パンコ外側が少しカリカリになります。
  • グルテンフリーを使用するパン粉必要に応じて。
  • サツマイモが冷める可能性があるように、事前に準備をするように計画してください。
  • これを使うと土鍋サツマイモ方法はとても簡単ですが、焼いたり電子レンジで蒸したりすることもできます。
  • 赤ちゃん用に作る場合は塩を省いても大丈夫です。

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自家製チキンナゲット(スイートポテト入り)

外はカリカリ、中はふんわり、簡単で美味しい自家製チキンナゲットです。都合がよければ、最長 5 日前までにサツマイモを準備することもできます。ケチャップ、ランチ、またはマリナラソースを添えて食べてみてください。

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5から133投票

準備時間10

調理時間22

合計時間32

著者エイミー・パランジャン

料理アメリカ人

コース夕食

カロリー122kcal

1食分8 (ナゲット2ダースくらい作れます)

材料

  • 1 ポンド 鳥のひき肉
  • 1 カップ マッシュポテト (または完全に調理して角切りにしたサツマイモ)
  • 1/2 小さじ
  • 1/4 小さじ オニオンパウダー (オプションで、ガーリックパウダーや乾燥オレガノを加えることもできます)
  • 1/2 カップ 通常またはパンコスタイルのパン粉 (プレーンまたはイタリアン風味)

説明書

  • 鶏肉、サツマイモ、塩、オニオンパウダーを中型のボウルに入れ、ポテトマッシャーまたは大きなフォークでマッシュします。パン粉を別の浅いボウルに入れます。

  • 鶏肉混合物を大さじ1杯の大きさのボールに成形し、パン粉をまぶします。

  • 少し平らにして(またはトート型に成形し)、クッキングシートを敷いた天板の上に置きます。オプション: オリーブオイルを軽くスプレーまたはブラシで塗ります。

  • 375°Fで22〜24分間、または底がきつね色になり火が通るまで焼きます。

  • オーブンから取り出し、1、2分間冷ましてから温かいうちにお召し上がりください。

  • (エアフライヤーで調理するには、油を塗ったトレイまたはバスケットに置き、400°Fで10〜12分間調理します。私は調理の途中でひっくり返しません。)

ノート

  • 残り物は密閉容器に入れて冷蔵庫で3日間保存できます。 375°Fのオーブンで6〜8分間、375°Fのエアフライヤーで約4分間、または電子レンジで約15〜30秒間再加熱します。 (オーブンで焼くとカリッと、電子レンジで温めると柔らかくなります。)
  • 完全に調理して冷ましたナゲットを、できるだけ空気を除いたフリーザーバッグに入れて、最長 6 か月間冷凍することもできます。上記と同じように加熱します。
  • ※中くらいのさつまいもをローストするには、洗って果物ナイフで刺す。 (穴から蒸気が逃げます。) ホイルを敷いたベーキングシートまたはパンに置き、華氏 400 度で 45 ~ 60 分間焼きます。オーブンから取り出し、冷まし、密閉容器に入れて最大 5 日間保存します。
  • ※中くらいのさつまいもを蒸す場合、野菜ピーラーで皮を取り除き、果肉を角切りにします。数インチの水を満たした鍋の蒸し籠に入れます。蓋をして水を沸騰させ、6〜8分間、またはサツマイモが柔らかくなるまで煮ます。保管または使用する前に冷ましてください。
  • 従来のパン粉またはパン粉スタイルを使用してください。パン粉を入れると外側が少しカリカリになります。
  • 必要に応じてグルテンフリーのパン粉を使用してください。
  • サツマイモが冷める可能性があるように、事前に準備をするように計画してください。
  • 赤ちゃん用に作る場合は塩を省いても大丈夫です。

栄養

カロリー:122kcal炭水化物:8gタンパク質:11g脂肪:5g飽和脂肪:1g多価不飽和脂肪:1g一価不飽和脂肪:2gトランス脂肪:0.04gコレステロール:49mgナトリウム:165mgカリウム:366mgファイバ:1g砂糖:1gビタミンA:2359IUビタミンC:0.4mgカルシウム:21mg鉄:1mg

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この投稿は 2018 年 3 月に初めて公開されました。

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Author: Edwin Metz

Last Updated: 08/23/2023

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Name: Edwin Metz

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Job: Corporate Banking Technician

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