30分で作るふわふわピメントチーズビスケット - Butter & Baggage (2023)

ピメントチーズを添えた信じられないほど柔らかい南部ビスケットをぜひご賞味ください。ふわふわでバターのような美味しさと、ピリッとした酸味のあるピメントチーズが組み合わされています。ピメントチーズビスケットは、お気に入りのボウルと一緒に提供したいものです。スープまたはチリしかし、それらはまた、あなたが提供する肉料理を引き立てるものでもあります。

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ピメントチーズビスケットのこのシンプルなレシピは、本当に素晴らしいサイドディッシュを作ります。大きくてふわふわのビスケットは、お気に入りのお供にぴったりです。スープやチリのレシピ代わりにコーンブレッド、またはローストと一緒に提供されますチキンディナー平地ではなくディナーロール

もちろん、バターをたっぷり塗ってそのまま食べても同様に美味しいです。ピメントチーズが足りません。あなたが南部出身でないなら、この珍味を単独で食べたり、料理に加工したりしたことはないかもしれません。ピメントチーズソーセージボールまたはピメントチーズのホットディップ、あらゆる種類の集まりで提供されることがわかります。

ビスケットに加えると、ピメントチーズのおかげで風味豊かな柔らかいフレーク状のビスケットが得られます。そして、それらは本当に簡単に作ることができますバターミルクビスケット!小麦粉、ベーキングパウダー、ソーダ、塩、冷たいバター、バターミルク、卵、ピメントチーズを混ぜ合わせます。

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ビスケットが焼けると、美しい薄片状の黄金色の層が現れます。最終的には、比類のない柔らかさとチーズの風味を備えた、きっと気に入っていただける、目を見張るようなゴージャスなビスケットが出来上がります。

ゴージャスで、黄金色で、サクサクしていて、ただただ驚くばかりです。ピメント チーズ ビスケットはぜひ試してみてください。それらはまったく異なりますバターたっぷりの7アップビスケットまたはほんのり甘いハニーバタービスケット。独特の風味があり、丼ものと一緒に食べるのに最適です。じっくり煮込んだショートリブチリ

これらのビスケットのレシピをテストする際の秘訣は、チーズだけでなくピメントチーズに含まれるマヨネーズを加えてビスケットを軽くふわふわに保つことでした。通常ビスケットには使用されない卵を加えると、ビスケットがまとまりやすくなることがわかりました。使用しているピメントチーズにマヨネーズがたっぷり含まれている場合は、小麦粉をもう少し加える必要があります。生地はベタつきますが、扱いにくいほどではありません。

ピメントチーズとは何ですか?

ピメント チーズは、シャープなチェダー チーズ、マヨネーズ、ピメントから最も一般的に作られるスプレッドです。このおいしいサイドディッシュは南部で大人気ですが、それには理由があります。風味とクリーミーさの完璧な組み合わせで、さまざまな方法で使用できます。多くの場合、クラッカーやセロリスティックと一緒に提供されたり、パンに塗ってグリルドチーズサンドイッチにしたり、ハンバーガーの上に乗せたり、まろやかで柔らかいピメントチーズビスケットの主役として提供されます。

ピメントチーズビスケットには何を添えればいいでしょうか?

ピメントチーズビスケットの可能性は本当に無限で、ほとんどすべてのおいしい料理の付け合わせに最適です。添えるのに最適です。スロークッカーチキンチリ寒い夜に。夏場は、何かと一緒にお召し上がりくださいグリルチキンドラムスティック。このビスケットをどのように提供しても、あなただけでなく、誰とシェアしても大ヒットすることをお約束します。

ピメントチーズビスケットが愛される理由

  • 驚くほど濃厚でバターのような風味が特徴です。
  • T濃厚なチーズとピーマンが風味と複雑さをさらに加えます。
  • ほぼどんなおいしい料理とも完璧に調和します。
  • 季節を問わず使えるおすすめレシピです。
  • バターと蜂蜜の素晴らしいスパイシーさと甘さの組み合わせが病みつきになります。
  • 素早く簡単に作れます。

ピメントチーズビスケットのレシピの材料

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  • ピメントチーズ -ピメント チーズは、ほとんどの市場のチーズ セクションやデリで見つけることができます。私のお気に入りは私の3人の息子たちここグリーンズボロで作られたブランドですが、全国のほとんどのホールフーズで見つけることができます。濃厚で汁っぽすぎない銘柄を選びましょう。
  • バター -バターは小麦粉の中にフレークを作り、ビスケットを高く持ち上げて美しく見せます。そしてもちろん、ビスケットに驚くほど豊かでバターのような風味を与えます。
  • バターミルク -バターミルクはベーキングパウダーと反応して背の高いビスケットを作るため、ビスケットのレシピに含める古典的な選択肢です。何も持っていない場合は、自分でバターミルクを作る方法を学ぶ家で10分で。
  • 卵 -卵を加えると、生地が柔らかくなりすぎずにビスケットが結合しやすくなります。
  • ウスターソース発酵した塩味のウスターソースを大さじ 1 杯加えるだけで、このビスケットの風味が高まります。
  • パントリーステープルズ –小麦粉、ベーキングパウダー、重曹、塩

最高のピメントチーズビスケットの作り方

ステップ1:ビスケット生地を作ります。

出て行けフードプロセッサー小麦粉、重曹と粉末、塩を混ぜ合わせ、2〜3回パルスして混ぜ合わせます。冷たい角切りバターを加え、バターがエンドウ豆大の塊に砕かれ、小麦粉全体に行き渡るまでパルスします。次に、ピメントチーズと豆類を加えて混ぜます。ペストリーカッターその代わり。

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ウスターソース、卵、バターミルクを混ぜ合わせ、この混合物を小麦粉とバターに加え、シャギーな生地が形成されるまでパルスします。生地を混ぜすぎないでください。

ステップ2: ビスケットを作ります。

生地を打ち粉をした台の上に出し、型を使います。ベンチスクレーパー生地を長方形に成形します。長方形を 4 つのセクションに切り、積み重ねて、より大きな長方形に伸ばします。この手順をさらに 2 回繰り返し、長方形で終了します。バターが溶けてしまわないように、必要以上に手で生地を触らないようにしましょう。

ステップ3:ビスケットを焼きます。

ビスケットを8つの大きな正方形に切るか、ビスケットカッターを使って丸いビスケットを作ります。クッキングシートを敷いた天板にビスケットを置き、10分間冷凍します。冷凍庫からビスケットを取り出し、バターミルクを刷毛で塗り、フレーク状の海塩を振りかけます。

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黄金色のフレーク状になり、たまらなく魅力的になるまで焼きます。

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完璧なピメントチーズビスケットを作るためのヒント

  • フードプロセッサーの代わりにペストリーカッターを使用することもできます。可能であれば手を使わないでください。
  • ステップ 2 を省略しないでください。生地を丸めたり重ねたりする作業を複数回行います。このステップはラミネートと呼ばれ、ビスケットに素晴らしい層を作成するために不可欠です。
  • 店頭にはピメントチーズの選択肢がたくさんあります。マヨネーズが多すぎるとビスケットの食感に悪影響を与える可能性があるため、水っぽいものよりもクリーミーなブランドを選択するようにしてください。ピメントチーズにマヨネーズがたっぷり含まれている場合は、小麦粉をもう少し加える必要があるかもしれません。

ビスケットの保管

これらのピメント チーズ ビスケットは、密閉容器に入れて室温で最大 3 日間保存できます。再密封可能な袋や容器に入れて冷凍庫で最長 6 か月間保存することもできます。温める前にカウンター上で解凍し、お好みのものと一緒にお召し上がりくださいスープまたはチリ

残ったサクサクしたビスケットはどうすればいいでしょうか?

パサつき始めたら、少量のバターでトーストしてみてください。

ナイフでビスケットをさいの目に切り、バターを入れたフライパンでトーストすることもできます。美しくカリカリに焼けるので、このカリカリでスパイシーなバター風味のビスケットクルトンをキャセロールやサラダのトッピングに使えます。

ピメントチーズビスケットのよくある質問

ピメントチーズビスケットを事前に作っておくことはできますか?

これらのビスケットは事前に作っておいて、提供する準備ができるまでカウンターまたは冷凍庫に保管しておくこともできます。数分以上かかる場合は、私の記事をチェックしてください。ビスケットやロールパンを温かく保つためのヒント食べる準備ができるまで。

ピメントチーズは辛いですか?

ピメントチーズにはマイルドなものとスパイシーなものがあります。どちらのタイプでもビスケットに適しています。スパイシーなピメントチーズはビスケットをスパイシーにしすぎず、ほんのり辛さを加えるだけです。ひとつまみ加えることもできますカイエンペッパー小麦粉混合物にスパイスを加えます。

ビスケットと一緒に食べるレシピ

  • スロークッカーカルニタスのレシピ
  • 豚ヒレ肉のベーコン巻き
  • 昔ながらの南部の焼きマカロニとチーズ
  • 骨から落ちるスロークッカーのベビーバックポークリブ

このレシピが気に入ったら、星を付けてください⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️評価!また、完成した料理の写真を撮って、私に共有してくださいインスタグラムハッシュタグ #butterandbaggage を使用し、@butterandbaggage をタグ付けしてください。

30分でできるふわふわピメントチーズビスケット

著者:バーバラ・カリー

ピメント チーズ ビスケットは、最も神聖な南部のサイドディッシュになります。これらの非常に柔らかいビスケットはピメントの風味がたっぷりですが、それでも古典的なバターのようなビスケットの味と食感を持っています。

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準備:15

料理:15

合計:30

分量:8 ビスケット

材料

  • 2 カップ 小麦粉
  • 2 大さじ ベーキングパウダー
  • 1/4 ティースプーン 重曹
  • 1 ティースプーン
  • ¾ カップ バター 大さじ12
  • 1 カップ ピメントチーズ
  • 1/2 カップ バターミルク
  • 1
  • 1 ティースプーン ウスターソース

手順

  • オーブンを425度に予熱します。ベーキングシートの上にクッキングシートを置きます。

  • 小麦粉、ベーキングパウダー、重曹、塩をフードプロセッサーに加え、混ざり合うまで処理します。

  • 立方体に切った冷たいバターを加え、バターが部分的に組み込まれるがまだ豆大の塊が残るまで処理します。

  • ピメントチーズを加え、小麦粉と混ざるまで数回混ぜます。

  • 計量カップにバターミルク、卵、ウスターソースを加え、フォークで混ぜます。

  • バターミルク混合物を小麦粉混合物に加え、ちょうど結合するまで処理します。毛羽立った外観になるはずです。小麦粉をまぶした表面に出すと、従来のビスケット生地よりも粘着性が高くなります。ベタベタして扱いにくい場合は、小麦粉を少し加えてください。

  • 長方形にパッティングし、4つのセクションに切り、それらを積み重ねて長方形に伸ばします。さらに 2 回繰り返します。最終的には 6 x 10 インチの長方形になります。必要以上に生地を手で触らないようにしてください。

  • 8つの大きな正方形に切るか、ビスケットカッターを使って丸いビスケットを作ります。クッキングシートの上に約1インチ間隔で置き、ラップで覆い、10分間冷凍します。

  • 冷凍庫から取り出し、表面にバターミルクを塗り、海塩を振りかけます。表面がきつね色になるまで12〜14分間焼きます。

Barbara のヒントとメモ
  • フードプロセッサーの代わりにペストリーカッターを使用することもできます。
  • マヨネーズがあまり入っていないピメントチーズのブラン​​ドを選びましょう。スープっぽい場合は、小麦粉を追加する必要があります。
  • 材料をできるだけ冷たく保つようにしてください。

栄養

カロリー:378kcal|炭水化物:30g|タンパク質:5g|肥満:26g|飽和脂肪:14g|多価不飽和脂肪:1g|一価不飽和脂肪:5g|トランス脂肪:1g|コレステロール:84mg|ナトリウム:805mg|カリウム:375mg|ファイバ:1g|砂糖:4g|ビタミンA:856IU|ビタミンC:2mg|カルシウム:269mg|鉄:2mg

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焼きました30分以内バターミルクピメントチーズ

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Author: Roderick King

Last Updated: 03/13/2023

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Name: Roderick King

Birthday: 1997-10-09

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Phone: +2521695290067

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Introduction: My name is Roderick King, I am a cute, splendid, excited, perfect, gentle, funny, vivacious person who loves writing and wants to share my knowledge and understanding with you.